Es un mineral purificado que se usa como blanqueador, es colorante alimenticio blanco. Se puede utilizar en polvo directamente para blanquear cualquier preparación en pastelería o dispersarlo en agua para usarlo con pincel, por ejemplo, para escribir tipo tiza logrando el efecto conocido como pizarra. También, es un ingrediente fundamental para lograr el efecto craquelado en decoraciones de estilo vintage.