Premezcla cake zanahoria kg

Descripción

PREMEZCLA EN POLVO 1 KG.

RECETA Y MODO DE ELABORACIÓN

1 kg PREMEZCLA
Huevo 350 cc
Aceite 200 cc
Agua =360 cc
Puede agregar zanahoria rallada a gusto.

Preparación:

1. Incorporar primero los líquidos y en segundo paso los polvos incluyendo el mix.
2. Mezclar con la lira (paleta) por 1 minutos a velocidad baja
3. Mezclar por 1 minutos a velocidad media
4. Dosificar en moldes
5 . Temperatura de horneo 180°C

TIEMPO DE HORNEO: 25 a 28 minutos aproximadamente para Muffins

TIEMPO DE HORNEO: 35 a 45 min. aprox. para queques de 500-800 gr.