Laca Azul Guttche

Colorante liposoluble laca para chocolate.

Colorantes disueltos en aceite que son ocupados principalmente en la cobertura de chocolate blanco derretido.

Soluble en grasas y aceites, e insoluble en agua y alcohol.

Sugerencia:
4 gr por kg de producto terminado.

Se recomienda aplicar Laca directamente al producto y mezclar homogéneamente. Recomendado para colorear chocolate blanco.