Descripción

Fecha 31 agosto a las 9.30.

Hora termino 13 hrs

Lugar: innovation center de Puratos, ubicados en Vista clara 2251, cerrillos.

Deben llegar directo allá.

Máx 10 alumnos

Programa:

Entregar herramientas de preparación básica de pastelería y aplicaciones de productos.

Presencial.

Elaboración tortas y pasteles decorados.

Asistir con zapatos cerrados y delantal

CONTENIDO:

Modulo 1:

Trabajo bases pastelería en premezcla bizcochuelo, revisando forma preparación, tiempo de batido y horneado.

Modulo 2:

Técnicas de decoración,  relleno y terminaciones.

Productos Puratos se utilizarán.

Cada modulo dura 90 minutos e incluye coffe break.

Animate a vivir esta experiencia repostera.

 

Atención:

Los $15.000 incluye 1 chocolate carat kg y 1 crema pastelera o merengue Puratos.